CVC
Jomfru Olivenolie
-
Let frugtaktig
-
Et modent strejf
-
Ideel til restauration, catering og professionelt tilberedning af retter
-
Det giver dine retter et strejf af sundhed og kvalitet
Almaoliva Culinary Special
CVC er en jomfru olivenolie designet med en speciel Coupag. Dens perfekte kombination af Picual, Hojiblanca og Picuda bringer CVC olivenolie lugt gener til et minimum, samt minimum af mad os. Oliven er høstet fra olivenlunde i bjergene
Aroma
Let frugtagtig
Smag
Sød til at starte med dernæst en fløjlsagtig lidt skarp og bitter men velafbalanceret smag
Anvendelse (0 til 180 grader - Bruges bedst ved 90 - 180 grader)
Anvendelse af (Picual, Hojiblanca og Picuda) oliven gør den perfekt til brug ved høje temperatur områder, lige fra gourmet stegning til brug i det professionelle køkken. Bruges til almindelig stegning af mad, fisk,kød samt grønsager. (reduktion af røg samt lugt)
