Parqueoliva Kvæde Eddike
Parqueoliva halvdød kvæde eddike
-
Velafbalanceret og bittersød
-
Det perfekte valg til den kulinariske forbruger
Parqueoliva halvsød kvæde eddike
Eddiken kommer fra den almindelige kvæde sort Zagrilla ,der er karakteristisk fra dette område hvorfra den kommer som er Sierra de la subbetica Cordobesa .
Ingen aldring samt opretholdelse af aromaen og smag som er så karakteristisk for denne aromatiske frugt .
Denne kvæde eddike fås fra udvalgte kvæde træer og høstes fra midten af oktober fra små traditionelle frugtplantager, de høstes direkte fra træet når frugterne har opnået det optimale modenhed.
Aroma
Aroma af kvæde kompot, der er kombineret med eddikesyre og giver denne sød/syrlig aroma.
Smag
Dejlig behagelig smag, afbalanceret syre, blød og med bittersøde toner af kvæde.
Anvendelse
Til ost, tomatsalat ,frisk spidskål/rødkål salat , kun den kulinariske fantasi sætter grænsen.
