Kartoffelchips med trøffel

Tekniske informationer

Produkt handels navn: San Nicasio kartoffelships med sommertrøfler

 

Definition: Produkt fremstillet af 1 klasses sunde kartofler , skrællet, vasket, skåret og stegt i extra jomfruolivenolie DOP Priego de Cordoba.

Kvalitativ sammensætning: Kartofler (58,9%) ekstra jomfruolivenolie (40%) salt (0,8%) tørrede sommertrøfler (0,3%) og trøffelaroma.

 

Beskrivelse af forarbejdning: 

Modtagelse af råvare/ råmateriale og ingredienser, opbevaring af disse på deres tilsvarende sted indtil deres anvendelse i udarbejdelsen af produktet :kartofler bliver skrællet og vasket ,så skæres de og steges, de afkøles og krydret inden emballering ,bliver pakket ,lagret til salg.

 

Præsentation: Form: cirkulær. Farve: gul. Tekstur: knasende.

 

Pakning: Komplekst arkmateriale.

 

Mærkning: Se etiketten.

Opbevaringsforhold: Opbevares tørt og køligt/friskt.

 

Transport: Transport i egen container/beholder som sikrer vedligeholdelse af de optimale betingelser for produktet, og respekterer betingelserne angivet ved dens opbevaring.

 

Bedst før/udløbsdato: Dato er angivet på etiketten i (mdr/år).

 

Produkt holdbarhed: 10 måneder fra pakkedato.

Produkt.png
EXELENTE · Carlsmindevej 24 · 2840 Holte · Tlf.:  +45 53 70 68 62 · CVR: 39386682
  • White Instagram Icon
  • White Facebook Icon