Rincón de la Subbética

EVOO ORGANIC PDO PRIEGO DE CÓRDOBA

  • 100 % økologisk produceret.

  • Et sandt mesterstykke for den kræsne gane.

  • Fuldstændig uforlignelig smag og duft.

  • Den mest præmierede olie i Spaniens historie.

  • Den mest miljøvenlige i Spaniens historie.

  • 38 præmier i 2016.

  • Mere en 160 præmier i løbet af de sidste 5 år.

  • 300 præmier siden 2003.

Rincón de la Subbética

Laves af Hojiblanca oliven, fra de første dages høst og med eksperters pleje gennem hele året og en udsøgt behandling af frugten, resultere dette i et kulinarisk mesterstykke for den kræsne gane. Det er i sandhed en gastronomisk rejse til selve essensen af økologisk ekstra jomfru olivenolie. 

 

Aroma

Meget intens grøn frygtsmag. Mange nuancer viser dens store kompleksitet. Citrus og frugt fremhæves. Antydning af krydderier som timian og mynte. Antydning af grøntsager som fra tomatplanten. Formidabel.

 

Smag

Første smagning i munden er grøn nøddeagtig, bitter og medium krydret intensitet. En perfekt struktureret olie, lang, vedholdende og smageren kan ikke være uberørt. Den betragtes som en afbalanceret, kompleks og harmonisk olie.

Anvendelse (0 til 45 grader)

Ved direkte brug er den ideel til toast, ristet brød og gourmetretter, blandet salat og tomatsalat, kød, fisk i olie og specielle retter.

EXELENTE · Carlsmindevej 24 · 2840 Holte · Tlf.:  +45 53 70 68 62 · CVR: 39386682
  • White Instagram Icon
  • White Facebook Icon